Un dispositivo que ayuda a reducir el desperdicio de comida ha sido el proyecto presentado por Francisco Barboza en el «Electrolux Design Lab»
La undécima edición del prestigioso concurso internacional de diseño«Electrolux Design Lab» ya tiene finalistas. Ocho son los elegidos para presentar al mundo su proyecto que deberá bosquejar el futuro de los electrodomésticos. Y entre ellos se encuentra un aragonés de 30 años,Francisco Barboza, que ha conseguido llegar a esta etapa final con«Kitchen Hub», un dispositivo inalámbrico ideado para reducir el desperdicio de comida y ayudar a los consumidores a llevar una alimentación más saludable.
El diseño tiene cuatro principales aplicaciones: un stock de comida que controla los alimentos disponibles en cada casa observando en todo momento su fecha de caducidad para evitar el desperdicio; un sistema que permite hacer la lista de la compra, mandarla a un smartphone y que automáticamente quede registrada en nuestro dispositivo; un plato nutricional que sugiere una dieta personalizaday, por último, recomendación de recetas según los ingredientes que tenemos en casa. Este anillo-soporte inteligente está destinado para utilizarlo en la cocina, bien colgado junto a la nevera o en una superficie plana.
El próximo 16 de octubre en Estocolmo (Suecia) los ocho finalistas tendrán que presentar sus diseños ante un jurado de profesionales de reconocido prestigio internacional tras haber superado ya cinco pruebas. El ganador será recompensado con seis meses de prácticas remuneradas en alguno de los Centros Internacionales de Diseño de Electrolux y5.000€ en metálico. También se fallará un segundo premio de3.000€ y un tercero de 2.000€.
Esta última edición trae como novedad un galardón especial para elfinalista favorito del público dotado de 1.000 euros. El ganador saldrá de todos aquellos que voten a su preferido en la web de Electroluxy lo compartan en Twitter con el nombre del proyecto y las etiquetas #designlab2013 y #thefuture podrán ganar una experiencia gastronómica única en un restaurante de lujo en Madrid, Singapur o São Paulo.
Proyectos futuristas y sorprendentes
Los competidores de Francisco llegan de todas partes del mundo. Desde Brasil, Colombia, Corea del Sur, Finlandia, Francia, Singapur y Suecia. Entre los proyectos destacan 3F, una aspiradora cuya forma puede cambiar dependiendo de la función y el lugar que vaya a limpiar; OZ-1, un purificador de aire y aliviador de estrés todo ello integrado en una pieza de moda cuyo diseño puede cambiar dependiendo de la vestimenta; MAB, un sistema automático de limpieza que consta de cientos de mini-robots que irán recorriendo todas las áreas sucias de la casa y ATOMUIM, unaimpresora 3D para niños que utiliza ingredientes moleculares para construir comida capa a capa.
Los 11 años que el concurso lleva apostando por el talento joven y el diseño, se han presentado propuestas futuristas realmente interesantes. El purificador de aire flotante «Areoball», ganador de la pasada edición, el «Portable Spot Cleaner», una lavadora portátil que quita las manchas de la ropa en cualquier lugar usando iones negativos y vapor o «The Sanail» –el caracol-, un sistema móvil de calor y cocción basado en el proceso de inducción magnética. O el «ICE» (Interactive Cook and Experience), una original lámpara interactiva para la cocina que servía de ayuda para elaborar recetas y de asistente intuitivo para disfrutar al máximo del proceso culinario y que también fue presentado por un joven español.
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